L’arbre Baobab pousse principalement dans les savanes d’Afrique. C’est un arbre sacré qui peut vivre 2000 ans. Dans ses régions d’origines, on réutilise tout : son bois éponge retient l’eau, son écorce sert à fabriquer des cordages, ses feuilles sont transformées en une poudre riche en protéines et son fruit, très riche en vitamines, sert de nourriture et de remède.
C’est d’ailleurs ce dernier qui l’a rendu populaire pour son goût et ses richesses nutritionnelles. Son fruit pressé mélangé avec de l’eau donne le fameux jus de Baobab, très prisé en Afrique. Si vous avez entendu parler de pain de singe, il s’agit du fruit du Baobab bio Baomix.
Ce fruit africain a une forte teneur en calcium, vitamine C et fibres. Il possède en plus des vitamines A, B1, B2, B3 et B6, des minéraux manganèse, fer, zinc, potassium et phosphore. Il est bon pour les articulations car il contient l’acide aminé L-proline qui aide à produire le cartilage articulaire. Les flavonoïdes et le bêta-carotène sont ses principaux antioxydants luttant contre les radicaux libres.
C’est un aliment fortifiant, un complément alimentaire conseillé pour les sportifs, les enfants, les étudiants, les personnes en convalescence et les personnes âgées. C’est un fruit qui apporte vitalité, tonus, améliore la santé de la peau et de la flore intestinale. Il est d’ailleurs reconnu par l’OMS comme anti-diarrhéique et hydratant.
Le fruit du Baobab est aussi vanté pour sa puissance anti-inflammatoire qui agit au niveau de la digestion, des articulations et de l’arthrose.
Une petite recette :
La Bouye est une boisson Sénégalaise à base de poudre de Baobab comme celle que nous vous proposons. La recette est simple, en ingrédients il vous faut :
50g de poudre de Baobab
25cl d’eau
15cl de lait ou yaourt
15cl de jus d’ananas
50g de sucre
Pour ceux qui veulent, vous pouvez ajouter 1/3 cc sucre vanillé ou de fleur d’oranger
Une cure de poudre de Baobab bio Baomix vous procurera dès les premiers jours une sensation de forme physique. C’est assez surprenant car peu d’aliments ont cette capacité. La durée de prise idéal est d’une vingtaine de jours.
Encore quelques mots, c’est un aliment sans gluten et à indice glycémique faible, donc recommandé aux diabétiques.
Il fait parti des aliments alcalin et vous aidera à réguler le pH de votre organisme. Ce que vous savez très important si vous avez lu notre article sur : « l’alimentation alcaline, un remède contre le cancer ? ».
Notre fruit du Baobab bio Baomix africain est fourni par une organisation qui cherche à améliorer la vie des communautés rurales. Elle soutient actuellement un peu plus de 1500 femmes d’Afrique du Sud qui cultivent le Baobab.
Comment l’utiliser ? Notre poudre de Baobab bio est à consommer à hauteur d’1 cuillère à soupe par jour, mélangée à du jus ou un smoothie, vous obtiendrez des boissons énergisantes. Vous pourrez aussi le saupoudrer sur des plats, salades, soupes,… Conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et sec.
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